为什么好喝的酱酒都是53度？关于酱香型白酒53度的秘密

说到酱香型白酒，我们知道很多的酱香型白酒都是53度，但是为什么53度呢？我们今天来说说关于53度的酱香型白酒.
其实，常见的酱香型白酒有43度和53度。酒厂一般刚刚酿出来酒度数一般在60多度，这样度数的酒体是不适合的直接饮用的，所以需要做降度处理.这种降度处理俗称勾兑.
随着不断地对酒体进行降度，会发现53度酱香白酒中的酒分子和水分子的紧密度zui好，酒体也最为稳定，不会出现浑浊，酒体丰满圆润，酒香显著，口感醇厚回甘，所以53度的酱香白酒不需要进行勾兑。
43度的酱香白酒的酒香和口感都发生了改变，所以必需是通过勾兑而来，这就使得43度酱香白酒的口感偏寡淡，而53度酱香白酒的口感更为饱满、醇厚，尾净悠长。